AMARO BOMBA CARTA - Silvio Carta

Amaro di erbe e miele di Corbezzolo

L’amaro. Unico e irripetibile. Avvolgente e intrigante come il miele di corbezzolo che ne custodisce il cuore, racconta la Sardegna impetuosa e selvaggia come nessuno.

GRADAZIONE: 33% Vol

FORMATO: 70 cl

Colore: Colore ambrato intenso con venature calde sui toni del marrone più scuro. Profumo: Il profumo è forte e caratteristico. Si apre con coinvolgenti note vegetali, ricordi di erbe officinali, iperico, santolina e timo accompagnati da note di miele di corbezzolo, profumo di artemisia e macchia mediterranea. Sapore: Gusto pieno e avvolgente, persistente. In bocca, all’assaggio provoca un’esplosione di note fresche e amare della macchia mediterranea sarda. Richiama aromi e profumi. La natura selvaggia è perfettamente bilanciata dal sapore agrodolce del miele di corbezzolo, il finale è decisamente balsamico. In bocca persistono su tutto l’iperico e l’artemisia.

Suggerimenti

Per gli amanti dei sapori puliti: versare in un tumbler basso con un cubetto di ghiaccio e il gioco è fatto.

Premi e riconoscimenti:

AMPOLLA D’ORO 2024 MIGLIOR AMARO -SPIRITO AUTOCTONO 2024

Ampolla d’oro - Spirito Autoctono 2022 - Vinibuoni d'Italia - Be Spirits - Touring Club Italiano

Ampolla d’Oro - Spirito Autoctono La Guida Edizione 2023

Ampolla d’oro - Spirito Autoctono 2022 - Vinibuoni d'Italia - Be Spirits - Touring Club Italiano

Medaglia d'oro - Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2021

Oro - The WineHunter Award Merano 2021

L'azienda

Erano i primi anni 50, quando Silvio Carta fonda a Baratili San Pietro l’omonima azienda, dedicandosi da subito alla più tradizionale delle produzioni vitivinicole locali: la Vernaccia di Oristano. Un oro ambrato che racchiude in sé nobiltà e generosità, che, fin da subito, ammalia e conquista.
La sapiente vinificazione, il lungo riposo in botte e l’attenta e amorevole cura della Maison Silvio Carta ha reso questo incredibile vino un’autentica gloria dell’enologia sarda.

Sono trascorsi sessant’anni da allora, ma la Vernaccia resta ancora una questione di famiglia. Ma non solo.
Dopo oltre mezzo secolo Silvio, insieme al figlio Elio, quest’ultimo al timone già dal 1972, ancora si dedicano alla produzione della migliore Vernaccia di Oristano DOC, ma grazie ad uno sguardo attento verso l’innovazione e alla cura amorevole di passioni profondissime, oggi la Silvio Carta è anche Mirto “riserva”, London Dry Gin, Vermouth e distillati tipici, distribuiti in tutto il mondo, quali preziosi assaggi di una terra antica e rigogliosa: il mondo, oggi, profuma di ginepro, mirto e agrumi di Sardegna, grazie alle eccellenze firmate Silvio Carta.