Crema del Pescatore 190g - IV Regia di Sardegna

Crema lavorata a mano, senza conservanti, adatta alla farcitura di torte salate e crostini o al condimento di primi piatti di pasta. Da materie prime selezionate all’origine, di altissima qualità. Pesce spada, tonno, marlin, olio di semi di girasole bio, pane grattugiato bio vanno a creare una crema versatile e gustosa.

Ricetta della tradizione marinara sarda, prodotta e lavorata a mano, contiene solo materie prime di qualità e prive di conservanti.

Ingredienti: olio di semi di girasole, tonno pinne gialle, marlin, pesce spada, acqua, pepe nero, sale marino, fumo di legno di faggio. Addensante: lecitina di soia E322

Allergeni: pesce e soia. Può contenere noci, soia, molluschi e crostacei

Temperatura di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

Durata minima mediamente non inferiore a: 36 mesi

Zone FAO di pesca: 34/37/47/51/57/71/77/87

Valori nutrizionali MEDI per 100 g di prodotto:

• Valore energetico kJ 1723 / kcal 418
• Grassi 41 g di cui acidi grassi saturi 4,8 g
• Carboidrati 2,2 g di cui zuccheri 2,2 g
• Proteine 9,7 g
• Sale 0,61 g

L'azienda

Le Mareviglie S.r.l è un’azienda familiare sarda con esperienza trentennale specializzata nella produzione artigianale di bottarga di muggine e tonno, affumicati di pesce, antipasti di mare, tonno sott’olio e altre specialità. Fin dalla sua nascita porta sulle tavole di tutto il mondo gusti e profumi della tradizione marinara della Sardegna, con una particolare attenzione all’innovazione, alla sostenibilità, alla cura del particolare ed alle esigenze della propria clientela. Le Mareviglie realizza il 100% della produzione nel proprio stabilimento di Cagliari.