Fermentu - Agricola Sant'Andrè

Fermentu Bianco è un vino bianco frizzante Isola dei Nuraghi IGT Vermentino ottenuto da uve Vermentino in purezza, prodotto dall'Azienda Agricola Sant'Andrè.

Fermentu in sardo significa "fermentato", termine adatto al nostro nuovo vino rifermentato in bottiglia.

Vino Surlì, elegante e sapido. Propone il terroir di appartenenza con note di frutta a polpa bianca e fiori.

L'elegante uomo in etichetta è nato dalla creatività dell'artista Sos Moros e si chiama Binu: nome che in sardo ricorda il termine Vino.

Si consiglia di degustare alla temperatura di 8 °C.

L'azienda

La Società Agricola Sant'Andrè nasce nel 2011 dalle idee e dalla passione di due giovani trentini, innamorati di una filosofia e di un territorio. Di qui nasce l'idea di abbandonare le proprie attività lavorative per dedicarsi completamente ad un progetto di vita e ritrovare valori di un tempo, facendo rinascere una storica azienda agricola ormai inoperosa dai primi anni '90.

L'Azienda Agricola Sant'Andrè si trova nelle campagne di San Giovanni Suergiu, paese situato nell'estremo sud ovest della Sardegna, a pochi chilometri dall'isola di Sant'Antioco, dove le condizioni climatiche, sole, aria pulita, ed un incedere del tempo sicuramente molto più tranquillo, permettono alla terra di regalare prodotti sani e genuini. A questo si aggiunge l'utilizzo di metodi di coltivazione biologica, cercando di ridurre al minimo l'utilizzo di qualsiasi sistema di trattamento e concimazione, seppur ammessi dalle normative. Nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale, il fabbisogno energetico dell'Azienda viene soddisfatto da un impianto fotovoltaico da 12KW.