Linguine trafilate al bronzo con lenta essiccazione a bassa temperatura.
Le linguine ad archetto esaltano la bellezza e la varietà della tradizione pastaia della Sardegna. Aggrappano il condimento senza farlo scivolare, rendendo il boccone intenso e gustoso.
Le semole utilizzate nel processo di pastificazione provengono da coltivazioni biologiche sparse sul territorio italiano: svevo, san carlo, simeto, saragolla, capelli.
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico Kcal 341 – KJ 1449
Grassi g 1.0
di cui saturi g 0.1
Carboidrati g 71
di cui zuccheri g 1.4
Fibra g 3.8
Proteine g 12
Sale g 0.0
L'azienda
Il Pastificio Agricolo Biologico ha sede a Turri, in Sardegna, ai piedi della Giara, oasi della Marmilla, un´azienda diversa, solidale, rispettosa dell´ambiente e di chi lavora. Passione, dedizione, lavorazione artigianale ed accurata selezione delle migliori semole della cultura biologica Italiana, sono gli ingredienti dei loro prodotti.
