Mirto di Sardegna - Bresca Dorada 50 cl

Dalla Sardegna, raccolte a mano, con amore e da raccoglitori esperti, solo le bacche migliori di mirto, mature, piene, vengono messe a macerare per lunghi mesi nell’alcool. L’infuso è il cuore vibrante del Mirto Bresca Dorada.

I frutti del mirto maturano dal mese di Novembre e si raccolgono sino a Gennaio. In
questi mesi freddi e piovosi d’inverno i numerosi raccoglitori arrivano sino ai posti più impervi dell’isola per riuscire a cogliere le bacche più mature. Da quei frutti giunti in azienda e messi a macerare nel’ alcool per alcuni mesi si ottiene l’infuso che sarà la base per la preparazione dell’ottimo liquore. L’utilizzo del miele conferisce al “Mirto Rosso” Bresca Dorada un gusto unico e inconfondibile.

Ingredienti

Infuso idroalcolico di foglie di mirto (Myrtus communis), acqua, zucchero, alcool, miele

Gradazione alcolica: 30% Vol

Si consiglia di berlo freddo.

L'azienda

Una valle incontaminata fra il mare e le montagne, due amici e un’idea. E’ il 1986 quando Paolo Melis e Enrico Diana fondano Bresca Dorada nelle campagne di Muravera, per dedicarsi all’allevamento delle api, alla produzione del miele e degli altri prodotti dell’alveare. Nel 1990 all’apicoltura si affianca l’agriturismo, per proporre ai clienti le specialità della cucina sarda. A fine pasto, i due amici offrono come digestivo il loro mirto, preparato per passione in piccolissime quantità. Il mirto è ottimo, e i tanti complimenti dei clienti convincono i soci della Bresca Dorada ad aumentare la produzione del liquore: lo presenteranno confezionato sul mercato. La qualità, l’assoluta genuinità del mirto, prodotto nel rispetto rigoroso della tradizione e l’eleganza della bottiglia sono le chiavi del successo, negli anni avvenire, del marchio Bresca Dorada.