Mirto - Liquore Artigianale - 50 cl

Il liquore di mirto della Tenuta Agricola Coda di Lupo di Arzachena è preparato con infusione di mirto, pianta officinale conosciuta da secoli in tutta l'area del Mediterraneo per le sue proprietà balsamiche, antiinfiammatorie e digestive. 

La parola Mirto deriva dal greco myrtos (essenza profumata) e nella mitologia antica veniva associato alla dea Afrodite, simbolo di femminilità, amore e purezza.

Dalle bacche mature raccolte a mano nella tenuta Coda di Lupo, si produce un liquore di alta qualità secondo una ricetta originale che rispetta le pratiche della tradizione.

Con 1200 g di bacche appena raccolte e selezionate per litro di infusione in alcool si ottiene un liquore corposo dal colore intenso, dai sentori fruttati, dal gusto fresco di bacca matura e un amaro lieve al palato.

Ingredienti

Infuso alcolico di bacche di mirto, acqua, zucchero.

28% Vol.

L'azienda

Fondata nel 2016, la Tenuta Agricola Coda di Lupo sorge a Scalìa, nell’agro di Arzachena (Sassari), in un’area di diciotto ettari di macchia mediterranea in piena Gallura, a soli tre chilometri dal mare. Crede in un’agricoltura ecosostenibile, che produce alimenti sani e di alta qualità, che rispetta l’ambiente e valorizza la biodiversità. Dal 2017 coltiva la storica varietà di grano duro Senatore Cappelli, senza l’uso di pesticidi o diserbanti. Lo trasforma in collaborazione con mulini, pastifici e panifici artigianali dell’isola. Produce così alimenti di eccellenza facendo rete con gli attori locali della filiera per promuovere lo sviluppo del territorio. Scegliendo i prodotti Coda di Lupo si sceglie qualità, salute, tutela dell’ambiente e si contribuisce a sostenere l’economia sarda.