Pesto del Tabarchino - IV Regia di Sardegna

Il Pesto del Tabarchino, per il suo particolare sapore di tonno e il condimento con delicato olio di oliva e capperi, è l’ideale per condire primi piatti speciali. Da materie prime selezionate all’origine, di altissima qualità. Tonno pinne gialle, olio d’oliva, olive nere e verdi, capperi e sale vanno a creare un gusto sopraffino.

In questo sugo sono racchiuse la freschezza e l'intensità dei sapori mediterranei. Materie prime bio selezionate di qualità, lavorate a mano senza conservanti.

Ingredienti: olio d'oliva, tonno pinne gialle 35%, olive nere e verdi 19%, capperi 7%, sale marino

Allergeni: pesce. Può contenere molluschi e crostacei

Temperatura di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

Durata minima mediamente non inferiore a: 36 mesi

Zone FAO di pesca: 34/37/47/51/57/71/77/87

Valori nutrizionali MEDI per 100 g di prodotto:

• Energia 1908Kj e 455kcal

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  Grassi 45,6g

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  di cui saturi 6,7g

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  Carboidrati 0,2g

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  di cui zuccheri 0,2g

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  Proteine 10,6g

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  Sale 1,1

L'azienda

Le Mareviglie S.r.l è un’azienda familiare sarda con esperienza trentennale specializzata nella produzione artigianale di bottarga di muggine e tonno, affumicati di pesce, antipasti di mare, tonno sott’olio e altre specialità. Fin dalla sua nascita porta sulle tavole di tutto il mondo gusti e profumi della tradizione marinara della Sardegna, con una particolare attenzione all’innovazione, alla sostenibilità, alla cura del particolare ed alle esigenze della propria clientela. Le Mareviglie realizza il 100% della produzione nel proprio stabilimento di Cagliari.