Polline di fiori secco in granuli - Apistela

Polline di fiori vari di Sardegna secco in granuli prodotto in Gallura dall'Azienda Agricola Apistela di Olbia.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e di calore.

Il polline nell'alimentazione

Il polline è un alimento nel quale sono presenti numerose sostanze utilissime al nostro organismo. La vitamina C si aggira intorno ai 570 milligrammi/kg; è la concentrazione maggiore riscontrabile in natura, ma contiene quasi tutte le vitamine necessarie al nostro organismo. Esso è ricco di aminoacidi essenziali, proteine, sali minerali, carboidrati e di oligoelementi. Inoltre il polline ha un tenore di ferro comparabile a quello della carne o del formaggio. Ricchissimo di minerali come potassio, magnesio, silicio, zolfo, rame, fluoro e selenio.

Come utilizzare il polline

Il polline è consumabile in vari modi: può essere aggiunto allo yogurt oppure sciolto in acqua tiepida o aggiunto a bevande calde o fredde.

L'azienda

Maria Laura Torru e Maria Stefania Pinna nel 2019 ad Olbia hanno dato vita all'azienda “Apistela” con tanta voglia di imparare e capire lo straordinario mondo dell'apicoltura. Nel 2023 alla 43' edizione del "Concorso Tre Gocce d'Oro - Grandi Mieli d'Italia" hanno conquistato "Due gocce d'oro" con il loro Miele di Corbezzolo e "Una goccia d'oro" con il Miele di Lavanda Selvatica.