Prèndas Limited Edition - Olio extra vergine di oliva 500 ml

Prèndas, l’Olio extra vergine dell’Oleificio Sotgiu di Orosei con il suo caratteristico colore verde smeraldo, cattura l’essenza della natura rigogliosa dell’Isola, un vero e proprio tesoro che conferisce un tocco di eleganza e raffinatezza ad ogni piatto.

La sua produzione avviene selezionando solo le migliori olive che non hanno ancora raggiunto la completa maturazione. Prèndas è un Monocultivar di Nera di Oliena ottenuto mediante una spremitura a freddo delle olive appena raccolte in modo da preservarne tutti i nutrienti e le proprietà benefiche.  

Ha sentori fruttati di pomodoro di media maturità con note balsamiche di basilico. Al gusto è morbido, ricco di sfumature vegetali, il che lo rende ideale per l'utilizzo a crudo ma anche per completare piatti di pesce.

La bottiglia di Prèndas è realizzata in ceramica, pensata per essere esposta con orgoglio nella tua cucina o regalata con stile alle persone che ami.

L'azienda

Nel cuore della Sardegna, nel territorio di Orosei, sorge l'Oleificio Sotgiu. Dal lontano 1969, la famiglia Sotgiu ha intessuto un legame indissolubile con la produzione di olio d'oliva. La storia di questo frantoio ha inizio quando Francesco Sotgiu un giovane appassionato di agricoltura e di antiche tradizioni decide di mettere radici in questa terra fertile. Con tenacia e amore per il proprio mestiere, impara l'arte dell'olivicoltura apprezzando la simbiosi tra l'uomo e gli ulivi, tra la manualità e la natura. Il frantoio cresce nel corso degli anni, diventando il cuore pulsante di una comunità che condivide la passione per l'olio d'oliva di alta qualità. Gli agricoltori locali portano le loro olive appena raccolte. Ogni oliva viene trattata con la massima cura, preservando il suo sapore unico e le sue proprietà benefiche. In ogni bottiglia, si cela la magia di un territorio che
continua a regalare il suo frutto più prezioso, l'olio d'oliva, un
autentico ambasciatore di tradizione e qualità.